用料 :
杏鲍菇 蒜末
生抽 老抽
蚝油 葱花
姜末 白糖
做法 :
1. 杏鲍菇清洗干净,切成斜刀片,在开水中焯熟,盛出备用。
2. 锅中放油,下蒜末姜末爆出香味后,下焯好的杏鲍菇,翻炒片刻,加少许热开水。
3. 加生抽,老抽,白糖,糖要多放一些,再翻炒均匀,出锅前再放一勺蚝油,撒葱花即可。
用料 :
杏鲍菇 蒜末
生抽 老抽
蚝油 葱花
姜末 白糖
做法 :
1. 杏鲍菇清洗干净,切成斜刀片,在开水中焯熟,盛出备用。
2. 锅中放油,下蒜末姜末爆出香味后,下焯好的杏鲍菇,翻炒片刻,加少许热开水。
3. 加生抽,老抽,白糖,糖要多放一些,再翻炒均匀,出锅前再放一勺蚝油,撒葱花即可。