用料 :
巴萨鱼柳 3片 番茄酱
胡萝卜 1根 黄瓜 半根
盐 糖
太白粉 面粉 适量
做法 :
1. 鱼柳切块，加上盐、太白粉、粉、少量水抓匀，腌制15分钟以上
2. 锅内放油，油热，一块一块放入鱼块炸制
3. 炸制表面金黄，捞出沥干油，备用
4. 黄瓜，胡萝卜切方形丁
5. 锅内留少量油，倒入番茄酱，煸炒，添少量水，加糖调味，大火收汁
6. 倒入黄瓜丁和胡萝卜丁，略微煸炒一下，倒入鱼块，裹汁，出锅装盘即可
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茄汁鱼块
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-11-20摘要：
用料 :
巴萨鱼柳 3片 番茄酱
胡萝卜 1根 黄瓜 半根
盐 糖
太白粉 面粉 适量
做法 :
1. 鱼柳切块，加上盐、太白粉、粉、少量水抓匀，腌制15分钟以上
2. 锅内放油，油热，一
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