用料 ：
西红柿 2个 鸡蛋 2个
木耳 4-5片 绿辣椒 2个
葱 1根 盐 适量
胡椒 适量
做法 ：
1. 先将木耳泡开水泡好，然后切丝。
2. 将西红柿洗干净，切成块儿。
3. 将鸡蛋打入碗中，倒入适量盐、胡椒，然后搅拌。
4. 绿辣椒洗干净，去蒂切丝备用。
5. 将葱剥皮，洗净，切成段。
6. 先将鸡蛋炒好，取出放在碗里。
7. 然后从新开始炒，放入葱丝、辣椒、翻炒。
8. 接着放入木耳、西红柿，翻炒5分钟后，放入切好的木耳。
9. 然后加入炒好的鸡蛋，出锅之前加入适量的盐即可。
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