用料 :
蘑菇 5朵 西兰花 300g
腊肉 80g 油适量
盐适量 蒜适量
生抽适量
做法 :
1.西兰花洗净切小朵,蘑菇对半切开,然后两者用开水焯熟,沥干备用;
2.剁好蒜蓉,腊肉切成片备用;
3.热油锅,下蒜蓉和腊肉炒出香味;
4.倒入蘑菇和西兰花炒匀;
5.加盐和生抽调味即可!
小贴士:
西兰花和蘑菇也可以不焯水,生炒至熟。
用料 :
蘑菇 5朵 西兰花 300g
腊肉 80g 油适量
盐适量 蒜适量
生抽适量
做法 :
1.西兰花洗净切小朵,蘑菇对半切开,然后两者用开水焯熟,沥干备用;
2.剁好蒜蓉,腊肉切成片备用;
3.热油锅,下蒜蓉和腊肉炒出香味;
4.倒入蘑菇和西兰花炒匀;
5.加盐和生抽调味即可!
小贴士:
西兰花和蘑菇也可以不焯水,生炒至熟。