用料 ：
韭菜 鸭蛋
橄榄油 鱼露
做法 ：
1.食材：韭菜和鸭蛋。
2.将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
3.将鸭蛋打入碗中。
4.倒入适量的鱼露，拌成蛋液。
5.热油锅。
6.倒入蛋液。
7.煎成双面金黄，切丝。
8.原锅，热油，放入韭菜。
9.倒入适量的鱼露。
10.快速煸炒几下，即可关火。
小贴士：
鸭蛋加入鱼露，更加提鲜美味。
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韭菜鸭蛋
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-11-10摘要：
用料 ：
韭菜 鸭蛋
橄榄油 鱼露
做法 ：
1.食材：韭菜和鸭蛋。
2.将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
3.将鸭蛋打入碗中。
4.倒入适量的鱼露，拌成蛋液。
5.热油锅。
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