用料 ：
豆腐 里脊肉
鱼露 葱粒
橄榄油 生抽
生粉 砂糖
做法 :
1.食材：老豆腐，里脊肉
2.食材：老豆腐，里脊肉，将里脊肉洗净，剁成肉末，将老豆腐洗净，切厚片，热锅，放入豆腐，倒入适量的橄榄油，煎至双面金黄，关火
3.切粒
4.原锅倒入适量的橄榄油，放入肉末
5.炒至变色，盖锅盖，中火焖至肉末断生
6.揭盖，将豆腐粒回锅，倒入芡汁（生抽、生粉、砂糖和清水），炒匀，即可关火
7.放入适量的葱粒，炒匀即可
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豆腐粒炒肉末
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-11-10摘要：
用料 ：
豆腐 里脊肉
鱼露 葱粒
橄榄油 生抽
生粉 砂糖
做法 :
1.食材：老豆腐，里脊肉
2.食材：老豆腐，里脊肉，将里脊肉洗净，剁成肉末，将老豆腐洗净，切厚片，热锅
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