用料 :
鲜鱿鱼 韭黄
盐 料酒
味精 胡椒粉
高汤 葱花
姜末
做法 :
1. 将鱿鱼处理干净后打麦穗花刀飞水待用,炒锅上火,放少许底油,放葱花炝锅,加鱿鱼卷迅速爆炒,加姜末、盐、料酒、味精、胡椒粉,打适量高汤,放韭黄段翻炒打明油出锅即可
用料 :
鲜鱿鱼 韭黄
盐 料酒
味精 胡椒粉
高汤 葱花
姜末
做法 :
1. 将鱿鱼处理干净后打麦穗花刀飞水待用,炒锅上火,放少许底油,放葱花炝锅,加鱿鱼卷迅速爆炒,加姜末、盐、料酒、味精、胡椒粉,打适量高汤,放韭黄段翻炒打明油出锅即可