用料 :
杏鲍菇 鸡蛋 能刚好浸润所有杏鲍菇的量
豆瓣酱 花椒
红油辣椒 可选
做法 :
1. 杏鲍菇洗净切薄片，入打散后鸡蛋、花椒粉腌制待用
2. 锅入油烧热，入豆瓣略炒至油红出香，入杏鲍菇翻炒至熟，关火入少许辣椒油调味搞定
小贴士:
杏鲍菇切尽量薄，煎的干一些硬一些会很香很香。
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蛋香杏鲍菇
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-10-26摘要：
用料 :
杏鲍菇 鸡蛋 能刚好浸润所有杏鲍菇的量
豆瓣酱 花椒
红油辣椒 可选
做法 :
1. 杏鲍菇洗净切薄片，入打散后鸡蛋、花椒粉腌制待用
2. 锅入油烧热，入豆瓣略炒至油红出
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