用料 :
雪螺肉 300克 红辣椒 1个
大蒜 5瓣 香菜 1棵
食用油 50克 酱油 2大匙
料酒 1大匙 精盐 1小匙
做法 :
1. 螺肉洗净,放入沸水中氽烫,捞出;大蒜、香菜洗净切末;红辣椒洗净、去籽,切丝
2. 锅内倒油烧热,爆香蒜、红辣椒,放入雪螺拌炒, 加入料酒、酱油、盐炒至汤汁收干,再加入香菜快炒一下即可
用料 :
雪螺肉 300克 红辣椒 1个
大蒜 5瓣 香菜 1棵
食用油 50克 酱油 2大匙
料酒 1大匙 精盐 1小匙
做法 :
1. 螺肉洗净,放入沸水中氽烫,捞出;大蒜、香菜洗净切末;红辣椒洗净、去籽,切丝
2. 锅内倒油烧热,爆香蒜、红辣椒,放入雪螺拌炒, 加入料酒、酱油、盐炒至汤汁收干,再加入香菜快炒一下即可