小炒菜花

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用料 :w0g奉节脐橙网
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菜花 1朵 胡萝卜 100克w0g奉节脐橙网
黑木耳 5朵 蒜头 2瓣w0g奉节脐橙网
青蒜 1棵 高汤 适量w0g奉节脐橙网
油 生抽 w0g奉节脐橙网
生粉 适量 w0g奉节脐橙网
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做法 :w0g奉节脐橙网
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1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段w0g奉节脐橙网
2.热油锅，爆香蒜头w0g奉节脐橙网
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身w0g奉节脐橙网
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟w0g奉节脐橙网
5.倒入菜花，翻炒均匀w0g奉节脐橙网
6.倒入黑木耳，翻炒均匀w0g奉节脐橙网
7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀w0g奉节脐橙网
8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右w0g奉节脐橙网
9.淋入少许生抽w0g奉节脐橙网
10.淋入水淀粉w0g奉节脐橙网
11.翻炒均匀w0g奉节脐橙网
12.加入青蒜，翻炒均匀即可w0g奉节脐橙网
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