用料 :
鸭架 1只（约800克） 青椒 50克
洋葱 80克 红椒 20克
大蒜 10克 盐 1茶匙
白糖 1/2茶匙 料酒 2茶匙
生抽 2茶匙 味精 1/4茶匙
做法 :
1.鸭架切成块
2.青红椒、洋葱、大蒜切片
3.起油锅，油温升至5成热时放入蒜、洋葱炒香
4.再放入鸭架块
5.锅内加入盐
6.再放入白糖
7.然后放入生抽、料酒，大火翻炒2分钟
8.最后放入青红椒，翻炒至变色，加味精调匀即可
小贴士:
1、鸭架切的块不要太大，这样比较容易入味。
2、青红椒最后放口感清脆，颜色鲜艳。
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青椒炒烤鸭架
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-10-19摘要：
用料 :
鸭架 1只（约800克） 青椒 50克
洋葱 80克 红椒 20克
大蒜 10克 盐 1茶匙
白糖 1/2茶匙 料酒 2茶匙
生抽 2茶匙 味精 1/4茶匙
做法 :
1.鸭架切成块
2.青红椒、洋葱、大蒜
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