用料 :
红枣 6个 核桃 1碗
大虾仁 半斤 玉米淀粉 一大匙
糖 白胡椒粉
盐
做法 :
1.把红枣用米酒水泡过备用，这样红枣才会更柔软
2.虾仁去掉肠泥，撒入盐，加入蛋清和淀粉拌匀倒入开水中，关火用余温煮熟即可
3.炒糖色，再下入核桃、枣、虾仁翻炒均匀即可
小贴士:
1、红枣用米酒水泡一下这样就会更柔软
2、虾仁下锅后余温煮熟这样虾肉更细嫩
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红枣核桃虾仁
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-09-18摘要：
用料 :
红枣 6个 核桃 1碗
大虾仁 半斤 玉米淀粉 一大匙
糖 白胡椒粉
盐
做法 :
1.把红枣用米酒水泡过备用，这样红枣才会更柔软
2.虾仁去掉肠泥，撒入盐，加入蛋清和淀粉
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