用料 :
方便面 一包 绿豆芽 100g
卷心菜 100g 胡萝卜 50g
鸡蛋 一个 青蒜 几根
花生油 少许 葱段
姜片
做法 :
1. 锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过
2. 再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多
3. 放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁
4. 倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可
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炒方便面
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-09-17摘要：
用料 :
方便面 一包 绿豆芽 100g
卷心菜 100g 胡萝卜 50g
鸡蛋 一个 青蒜 几根
花生油 少许 葱段
姜片
做法 :
1. 锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过
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