用料 :
土豆 300g 培根 100g
蚕豆 30g 葱花 少许
花椒 1大勺 生抽 1/2小勺
盐 1/2小勺 胡椒粉 1/2小勺
做法 :
1.蚕豆去皮，过滚水焯一下捞出沥干水份；土豆去皮0.7cm见方的丁洗净备用；培根切和土豆大小适合的小块
2.锅内烧热油，下土豆煎至表面金黄盛出
3.利用煎土豆的余油，下培根煎出油，倒入花椒小火慢慢煸香
4.倒入蚕豆炒匀
5.把土豆丁回锅，加入所有调料翻炒均匀即可出锅
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椒香培根土豆丁
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-09-13摘要：
用料 :
土豆 300g 培根 100g
蚕豆 30g 葱花 少许
花椒 1大勺 生抽 1/2小勺
盐 1/2小勺 胡椒粉 1/2小勺
做法 :
1.蚕豆去皮，过滚水焯一下捞出沥干水份；土豆去皮0.7cm见方的丁洗净
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