莲藕猪骨汤

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原料：猪棒骨 两根，莲藕 两节，姜 一个，料酒 一勺，醋 一勺sVs奉节脐橙网
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烹饪方法：sVs奉节脐橙网
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1、将棒骨洗净，从骨头中间砍成两段sVs奉节脐橙网
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2、先将莲藕用刀面拍碎，再切成段，拍碎的莲藕比较容易炖的软绵。sVs奉节脐橙网
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3、在砂锅中加入棒骨和足量的清水，因为炖的时间很长，所以需要加很多很多的水。sVs奉节脐橙网
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4、将锅中的水烧开，用勺快速去除浮在水面的泡泡，那些都是血水之类的脏东西。sVs奉节脐橙网
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5、去除泡泡后，加入姜，一勺料酒，一勺醋，莲藕。sVs奉节脐橙网
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6、盖上盖子，用最小火慢慢炖，我估计炖了6个小时。sVs奉节脐橙网
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健康提示：此款莲藕猪骨汤里加上了醋，能将骨头里的钙转化为离子，溶于水，让人体吸收，补充更多的钙质。sVs奉节脐橙网