主料： 羊肉150克
辅料： 净冬瓜150克
调料： 精盐 味精 花椒水 绍酒 胡椒粉 葱丝 姜丝 香菜 猪清油 内汤
烹饪方法：
1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。
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羊肉冬瓜汤
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2011-06-25摘要：
主料： 羊肉150克
辅料： 净冬瓜150克
调料： 精盐 味精 花椒水 绍酒 胡椒粉 葱丝 姜丝 香菜 猪清油 内汤
烹饪方法：
1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水
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