主料： 鸭半只斩块
辅料： 药材一包(人参 当归 红枣 栗子 核果 黄芪 五加皮) 老姜 蒜
调料： 米酒头一杯(着是很香的米酒 味道浓郁 酒精挥发后使鸭汤更具风味) 盐
烹饪方法：
1、鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅里,注入八饭碗清水
2、一杯米酒头,加所有药材,以大火烧开,撇去浮沫,转小火炖煮两小时,以盐调味即可。
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米酒茶香鸭
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2011-06-27摘要：
主料： 鸭半只斩块
辅料： 药材一包(人参 当归 红枣 栗子 核果 黄芪 五加皮) 老姜 蒜
调料： 米酒头一杯(着是很香的米酒 味道浓郁 酒精挥发后使鸭汤更具风味) 盐
烹饪方法：
1、
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