主料：冬瓜,雪耳,猪骨,木瓜,红枣,生姜片,猴头菇
调料：盐、味精适量
烹饪方法：
1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；
2、将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫；
3、木瓜去皮和籽，洗净，切角形；
4、雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；
5、红枣洗净；
6、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫；
7、改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
-
冬瓜雪耳炖猪骨
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2011-05-16摘要：
主料：冬瓜,雪耳,猪骨,木瓜,红枣,生姜片,猴头菇
调料：盐、味精适量
烹饪方法：
1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；
2、将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅
渝公网安备 50023602000182号 