主料：猪小排（猪肋排）250克
辅料：白萝卜100克
调料：盐5克 味精2克 醋5克 大葱10克 姜5克
烹饪方法
1. 将猪小排骨洗净，剁成段；
2. 白萝卜去皮，切成块；
3. 葱切段，姜切片备用；
4. 将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开；
5. 撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时；
6. 至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。
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排骨煮白萝卜
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2011-04-18摘要： 主料：猪小排（猪肋排）250克
辅料：白萝卜100克
调料：盐5克 味精2克 醋5克 大葱10克 姜5克 烹饪方法
1. 将猪小排骨洗净，剁成段；
2. 白萝卜去皮，切成块；
3. 葱切段，姜切片备用；
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