疫情期间水果如何消毒？

1、流动水冲洗。GcC奉节脐橙网
用流动水反复冲洗。把蔬菜或水果放置在流动的水流下，将手清洗干净后，不停地轻轻搓动，尽量把食材表面残留的灰尘和脏东西冲洗掉，这可以清除大部分污染。GcC奉节脐橙网
2、盐水、小苏打、果蔬清洗剂浸泡清洗。GcC奉节脐橙网
盐水、小苏打、果蔬清洗剂具有一定清洁杀菌和消除农药残留的作用，可将蔬菜水果放在3%的淡盐水中浸泡10分钟，也可用小苏打、果蔬清洗剂稀释后浸泡5-15分钟，再用流动的水冲洗干净。GcC奉节脐橙网
3、热水浸泡。GcC奉节脐橙网
用热水浸泡也是比较安全可靠的方式之一。病毒不耐高温，加热到56度30分钟可有效杀灭新冠病毒。耐高温的食品使用开水或者70度以上的热水浸泡3分钟以上，再用流动的水清洗一遍，吃的时候会更安全。GcC奉节脐橙网
4、削皮处理。GcC奉节脐橙网
对于可以削皮的水果，如苹果、梨、桃子等，尽量不要带皮食用，建议认真清洗处理后，将皮削掉再食用。GcC奉节脐橙网
5、高温加热。GcC奉节脐橙网
水果经过高温加热烹饪、蒸煮，彻底煮熟煮透以后可以有效杀灭新冠病毒，放心吃。GcC奉节脐橙网
6、存储放置。GcC奉节脐橙网
新型冠状病毒在空气中无法存活，水果存放两天，如果有病毒会自然死亡。对于能存放的水果，可以放置两天，放置在阴凉干燥通风处。GcC奉节脐橙网
7、酒精消毒GcC奉节脐橙网
由于酒精容易与水果发生反应，有外皮的水果才能用酒精消毒，喷后，在一分钟内用清水冲洗。