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剁椒金针菇
文章来源：
网络fjqc.cn
作者：网络
时间：2013-01-03
摘要：
用料 :
金针菇 400g 剁椒 4汤匙
蒸鱼豉油 3汤匙 小葱 2棵
食用油 2汤匙
做法 :
1.金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中
2.将剁椒铺在金针菇上面
3.蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火
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金针菇 400g 剁椒 4汤匙wSD奉节脐橙网
蒸鱼豉油 3汤匙 小葱 2棵wSD奉节脐橙网
食用油 2汤匙 wSD奉节脐橙网
做法 :wSD奉节脐橙网
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1.金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中wSD奉节脐橙网
2.将剁椒铺在金针菇上面wSD奉节脐橙网
3.蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟wSD奉节脐橙网
4.金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用wSD奉节脐橙网
5.小葱切末，洒在剁椒上wSD奉节脐橙网
6.浇一些蒸鱼豉油wSD奉节脐橙网
7.最后浇上热油即可wSD奉节脐橙网
小贴士:wSD奉节脐橙网
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1.金针菇洗净后一定要沥净水。 wSD奉节脐橙网
2.剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，不需要额外加盐调味。如果口重，可适量再添加一点盐来调味。 wSD奉节脐橙网
3.最后淋的热油一定要烧至微微冒烟，这样才能激出鲜香味。wSD奉节脐橙网
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