原料：五花肉，葱姜，桂皮八角，
调料：生抽，老抽，冰糖，五香粉，料酒
做法：
1、准备原料
2、凉水焯水后洗去浮沫
3、锅中倒少许油炒到肉焦黄，出油
4、倒出多余的油，肉倒入高压锅中
5、加入生抽两大勺，老抽适量，再加入料酒将将摸过肉，
6、之后加入葱姜
7、桂皮八角，冰糖
8、加入盐后，上汽后小火20分钟
提示：
1、肉出来之后非常软烂，汁水也不很多，如果喜欢可以大火再收汁
2、可以加入料酒少许，在加水，只需将将摸过肉就好，不需太多
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酥软红烧肉
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2012-11-27摘要：
原料：五花肉，葱姜，桂皮八角，
调料：生抽，老抽，冰糖，五香粉，料酒
做法：1、准备原料
2、凉水焯水后洗去浮沫
3、锅中倒少许油炒到肉焦黄，出油
4、倒出多余的油，肉倒入高压锅中
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