材料:
牛柳肉6两、西兰花1棵、蒜蓉1茶匙、洋葱1/2只(切丁状)、腌料:生抽1/2汤匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、水1/2汤匙、油少许、调味:黑椒粒2茶匙、生抽1汤匙、糖1/3茶匙、水
1/2汤匙。
做法:
1、西兰花切成花朵形,用盐、油和水灼熟,捞起,沥干水分。
2、牛柳粒切成粗粒,放入腌料拌匀,泡嫩油后捞起,沥干油份。
3、用少许油爆香蒜蓉和洋葱丁,放入调味煮匀后加入牛柳粒,酒,炒匀后即可上碟,用西兰花围边,即成。
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黑椒炒牛柳粒
文章来源: 网络fjqc.cn 作者:网络 时间:2012-04-01摘要: 材料:
牛柳肉6两、西兰花1棵、蒜蓉1茶匙、洋葱1/2只(切丁状)、腌料:生抽1/2汤匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、水1/2汤匙、油少许、调味:黑椒粒2茶匙、生抽1汤匙、糖1/3茶匙、水