主料：海参（水浸）500克 牛肉（瘦）100克
辅料：香菜20克
调料：大葱20克 姜20克 大蒜（白皮）20克 辣椒酱20克 酱油20克 醋5克 盐
烹饪方法：
1.将水发海参片成抹刀片，用沸水焯出。
2.勺中加底油烧热，加入葱姜蒜末，烹料酒出香味，随即加入辣酱和牛肉末炒散，随加酱油、白糖、盐、醋、高汤和海参烧入味，用水淀粉勾芡，淋红油出勺盛盘。
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六味海参
文章来源： 网络fjqc.cn 作者：网络 时间：2011-07-08摘要：
主料：海参（水浸）500克 牛肉（瘦）100克
辅料：香菜20克
调料：大葱20克 姜20克 大蒜（白皮）20克 辣椒酱20克 酱油20克 醋5克 盐
烹饪方法：
1.将水发海参片成
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